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Ice Wave somos una franquicia de heladerías en la que principalmente vendemos un helado revolucionario, hecho a mano sobre una plancha helada que se mantiene a unos -30ºC. La idea original de cómo hacemos estos helados proviene de Tailandia, cuando uno de los fundadores se encontraba allí cursando un MBA. La idea le sorprendió tan gratamente que decidió trasladar el modelo de hacer helados a España.

La principal novedad de estos helados es la frescura de los ingredientes que utilizamos ya que se mezclan apenas unos segundos antes de comerlos con una base personalizada hecha principalmente de leche desnatada. Por otro lado, tenemos otro producto estrella: el Volcano. Se trata de un crep caliente que servimos en forma de cono con inspiración japonesa.

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Helado

Volcano