En Ice Wave utilizamos ingredientes naturales y/o famosas galletas y chocolatinas para conseguir un producto innovador y riquísimo. Nuestros productos característicos son el helado y el crep. Ambos se realizan al momento y ante la mirada del cliente con total transparencia y sinceridad.

Helado

¿Recuerdas la última vez que te sorprendieron? Pues bien, esto es lo que intentamos hacer cada día a través de nuestro “show del helado”.

Este show-cooking consiste en la elaboración de helados sobre una placa fría con la ayuda de dos espátulas, mediante las cuales picamos y mezclamos los Mixings con nuestra base única, compuesta principalmente de leche desnatada. Una vez conseguida la textura adecuada, se expande para realizar las características olas de helado. Finalmente, esparcimos un delicioso Topping por encima.

Presentamos tres tamaños, el Mini Wave (1 Mixing + 1 Topping), el Perfect Wave (2 Mixings + 1 Topping) y el Tsunami (3 Mixings + 1 Topping).

Ver video presentación del helado

Elaboración del helado Ice Wave

 

Volcano

Os presentamos el Volcano, nuestro producto caliente que complementa a la perfección la venta de helados a través de una erupción de sabores.

La base de este crep es un poco más dulce que el crep convencional. En ella, mezclamos los Toppings que el cliente ha elegido, al igual que los Mixings. Ya para acabar, enrollaremos el crep en forma de cono o volcán, y acabaremos la presentación poniendo nata en la parte superior, si el cliente así lo ha elegido. De esta forma, ya tendremos nuestro Volcano listo para comer de forma muy sencilla sin la necesidad de cuchillo y tenedor.

Tenemos dos tamaños para presentar este crep caliente, el Minivolcano (1 Mixing + 1 Topping) y el Volcano (2 Mixings + 1 Topping).

Ver video presentación del volcano

Elaboración del volcano

 

Smoothie

Elige dos mixings de entre toda la variedad. Éstos se mezclarán con un toque de azúcar y nuestra base personalizada para crear un increíble sabor que podrás disfrutar todos los meses del año.

Smoothie Ice Wave

 

Granizado

Para aquellos que se quieran refrescar y quieran saborear un granizado hecho con fruta del día. Escoge dos frutas, y prepárate para disfrutar de tu granizado natural. ¡Apto para gente intolerante a la lactosa y gluten!

Granizado Ice Wave

 

Mixings y Toppings

Los Mixings son los ingredientes que machacamos y mezclamos con la base del helado, y por lo tanto son los que le dan sabor. Por otro lado, van troceados en el interior del Volcano (crepe caliente), y son los que dan sabor al smoothie y granizado.

Fresa

Plátano

Mango

Sandía

Piña

Melón

Kiwi

Cookie

Ferrero Rocher ®

Kinder Bueno ®

KitKat ®

Filipinos ®

Oreo ®

Huesitos ®

Por su lado, los Toppings, son los ingredientes que se ponen sobre el helado ya acabado, y en el caso del Vocano van esparcidos en su interior.

Nutella ®

Dulce de leche

Coco rallado

Almendra crocanti

Chocolate negro

Chocolate blanco

Fideos de colores

Frutas del bosque

Caramelo

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